Anadolu Etap ve EBRD iş birliğiyle düzenlenen eğitimde verimlilik ve kalite önlemleri anlatıldı
İzmir’in Selçuk ilçesindeki Efes Tarlası Yaşam Köyünde, Karaot Tohum Derneği iş birliğiyle üreticilere yönelik eğitimler devam ediyor. Bu kapsamda Toprak Okulu’nda Anadolu Etap ve Avrupa İmar ve Kalkınma Bankası (EBRD) ortaklığıyla nar üreticilerine yönelik “Narda Hasat Yönetimi ve Kalıntı Eğitimi” gerçekleştirildi.
Akademisyenlerden önemli uyarılar
Ege Üniversitesi’nden Prof. Dr. Fatih Şen ve Çukurova Üniversitesi’nden Prof. Dr. Okan Özkaya’nın konuşmacı olarak katıldığı eğitimde, narın hasat ve depolama sürecinde karşılaşılan kayıpların en aza indirilmesi için üreticilere kritik bilgiler aktarıldı.
Prof. Dr. Fatih Şen, nar bahçelerinde iyi işçiliğin verimliliğin ilk adımı olduğunu belirterek, “Nar bahçelerinde çalışacak işçilerin doğru eğitilmesi büyük önem taşıyor. Yıllık bakım çalışmalarıyla meyve çürümesi ve çatlama riskini azaltmak, depo ömrünü uzatmak mümkün” dedi.
Düzensiz bakım kaliteyi düşürüyor
Şen, yıllık bakım çalışmalarının aksatılmasının nar meyvesinde çatlama ve güneş yanıklığı gibi fizyolojik bozukluklara yol açabileceğini vurguladı. Hasat sürecinde dikkatsizlik nedeniyle oluşan mekanik yaraların da ürün kaybını artırdığını ifade etti.
Sürdürülebilir tarım için önemli adım
Anadolu Etap ve EBRD’nin ortaklığında düzenlenen eğitim, sürdürülebilir tarım uygulamalarının yaygınlaştırılması ve üretici bilincinin artırılması açısından değerli bir girişim olarak değerlendirildi. Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde üreticilere yönelik farklı eğitimlerin devam edeceği bildirildi.
