Efes Tarlası Yaşam Köyü Toprak Okulu’nda, Dokuz Eylül Üniversitesi Efes Meslek Yüksekokulu öğrencilerine yönelik “Gıda Sektöründe Alternatif Kariyer Rotaları” başlıklı bir söyleşi düzenlendi. Etkinlikte sivil toplum kuruluşlarının ve kooperatiflerin gençlerin kariyer yolculuğundaki önemi ele alındı.
Sivil Toplum Kuruluşlarının Rolü Vurgulandı
Söyleşinin moderatörlüğünü DEÜ Efes Meslek Yüksekokulu Gıda İşletme Bölümü’nden Dr. Barış Can Kökçü üstlendi. Konuşmacılar arasında Karaot Yerel Tohum Derneği Başkanı Feray Karapınar ve Efes Selçuk Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkan Yardımcısı Yeşim Kopan yer aldı.
Gençlere Sivil Toplumla Bağ Kurma Çağrısı
Feray Karapınar, Efes Tarlası Yaşam Köyü’nün sadece üreticiler için değil, gençlerin üretim süreçlerine katılımı amacıyla da kurulduğunun altını çizdi. Karapınar, sivil toplum kuruluşlarının gençler için alternatif bir kariyer sunduğunu belirtti ve “Sizlere önerim, mutlaka sivil toplum kuruluşlarıyla bağ kurmanız. Bu sayede hem keyif alacağınız hem de kendinizi geliştireceğiniz fırsatlar yakalayabilirsiniz” dedi.
Kooperatifçilikte Dayanışma ve Sürdürülebilirlik
Yeşim Kopan ise kooperatifleşmenin çok yönlü ve güçlü bir toplumsal model olduğunu vurguladı. “Kooperatifler, hem üretim hem de dayanışma modeli olarak önemli yapılardır” diyen Kopan, kooperatiflerin planlı üretim ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket etmesinin gerekliliğini ifade etti.
Yerel ve Sürdürülebilir Üretim Örnekleri
Kopan, “Örneğin, sokaklarımızdaki turunçları belediyemizin desteğiyle toplayıp reçele dönüştürüyoruz. Böylece yerel üretimi ve sürdürülebilirliği sağlıyoruz” dedi. Ayrıca, gıda işletme bölümü öğrencilerinin bilgi ve yeteneklerinin kooperatif yapılarında önemli katkılar sunabileceğine dikkat çekti.
