Bakanlık, İzmir’de simit fiyatının 20 TL’ye çıkarıldığı ve bu artışa onay verildiği yönündeki haberlerin gerçeği yansıtmadığını açıkladı
Ticaret Bakanlığı, 01.09.2025 tarihinde basında yer alan “İzmir’de Simit Zamlandı” başlıklı haberler üzerine kamuoyunu bilgilendirdi. Haberlerde geçen “simit fiyatının 20 TL’ye yükseldiği ve bu artışın Bakanlığın onayıyla yapıldığı” iddiası Bakanlık tarafından yalanlandı.
Simit tarifeleri nasıl belirleniyor?
Bakanlıktan yapılan açıklamada, simit fiyatlarının doğrudan Bakanlık tarafından belirlenmediği, sürecin Esnaf ve Sanatkârlarca Üretilen Mal ve Hizmetlerin Fiyat Tarifeleri Hakkında Yönetmelik çerçevesinde yürütüldüğü hatırlatıldı. Buna göre;
- İlk olarak ilgili oda yönetim kurulu fiyat teklifini hazırlayıp Birliğe sunar.
- Birlik, yerel komisyonla birlikte değerlendirme yapar.
- Komisyon kararı, Türkiye Fırıncılar Federasyonu’nun görüşü alınarak Ticaret Bakanlığı’na iletilir.
- Bakanlık, talebi maliyet ve tüketici alım gücü dengesi çerçevesinde inceler.
- Olumsuz görüş verilirse talep gerekçeleriyle yeniden hazırlanarak değerlendirilir.
- Nihai karar birlik yönetim kurulunun onayıyla yürürlüğe girer.
İzmir’de zam talepleri reddedildi
Bakanlık açıklamasına göre İzmir’de hem Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği hem de İzmir Ticaret Odası tarafından 2025 yılı içinde yapılan zam başvurularının tamamı reddedildi. Örneğin, 08.08.2025’te Birlik tarafından sunulan “100 gr simit 20 TL” talebi ve 12.02.2025’te İzmir Ticaret Odası’nın “90 gr simit 15 TL” teklifi uygun bulunmadı.
“Onay verildi” iddiaları gerçeği yansıtmıyor
Bakanlık, bugüne kadar İzmir’de simit fiyatına yönelik tüm zam taleplerinin olumsuz karşılandığını belirtti. Gerekçe olarak maliyet unsurları ile tüketici alım gücü arasında denge kurulamaması ve vatandaşlara ek yük getirme riski gösterildi.
Valilikten yargıya başvuru
İzmir Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği tarafından uygulamaya konulan tarifenin ise İzmir Valiliği tarafından mahkemeye taşındığı bildirildi.
Bakanlık: “Vatandaşlarımızı korumaya devam edeceğiz”
Ticaret Bakanlığı, fiyat istikrarını sağlamak, tüketici haklarını korumak ve üretici ile tüketici arasında adil denge oluşturmak için çalışmaların devam edeceğini vurguladı.

